Kif tippreserva t-tewm? Tekniki tal-ħażna tat-tewm
It-tħawwil tat-tewm huwa faċli, iżda t-tewm jeħtieġ li jinħażen wara l-ħsad. Inkella, anki jekk l-aħjar tewm imur ħażin, xorta mhux se jbiegħ, u x-xogħol iebes u l-isforz kollu fl-istadju bikri jkun għalxejn. Iż-żmien tal-ħsad huwa importanti ħafna. Jekk ikun tard wisq, huwa faċli li l-petali jinqatgħu, u jekk ikun kmieni wisq, mhux faċli li tinħeba.
1, Ipproċessar tat-tewm
Ġeneralment, in-nebbieta tat-tewm għandhom jinħasdu 20-25 jum wara l-ħsad. Wara l-ħsad, in-nebbieta tat-tewm għandhom jitnixxfu fuq il-post għal ġranet 1-2. Waqt it-tnixxif, il-weraq tat-tewm għandhom jintużaw biex ikopru n-nebbieta tat-tewm biex tiġi evitata espożizzjoni diretta għad-dawl tax-xemx. Meta z-zkuk tat-tewm isiru rotob, aqta 'l-għeruq u z-zkuk fuq il-post (ħalli ċentimetri 10-15), orbothom, toqgħod u munzellhom, u mbagħad nixxef bl-arja għal ftit jiem.
Meta z-zkuk tat-tewm ikunu kemmxejn niexfa, jistgħu jiġu f'munzelli u mnixxfa f'barrakka tad-dell xemxija u ventilata. Oqgħod attent li taqleb il-munzell biex tinħela s-sħana, iżżomm ventilazzjoni tajba, u tevita x-xita.
Wara li l-ġilda ta 'barra tat-tewm tkun imnixxfa, it-tewm jista' jinqata '(jħalli madwar 2 ċentimetri ta' għantijiet tal-weraq), jitqiegħed f'borża jew basket minsuġa, u f'munzelli f'barrakka oskura jew kamra ventilata tajjeb għall-ħażna minn qabel f'temperatura tal-kamra sa madwar 10 ijiem qabel it-tmiem tal-perjodu ta 'rqad, u mbagħad maħżun fil-ħażna kiesħa.
2, It-temperatura tar-refriġerazzjoni tat-tewm għandha tkun ikkontrollata fi -3 ~ -4 gradi, u l-umdità għandha tkun madwar 80%. Dan jista 'jnaqqas il-konsum niexef tat-tewm waqt il-ħażna u jgħin biex iżżomm il-kwalità friska u tqarmeċ tiegħu.
3, Mard u prevenzjoni matul il-perjodu tal-ħażna tat-tewm
Il-marda komuni waqt il-ħażna tat-tewm hija t-taħsir niexef, li ħafna nies jemmnu li hija kkawżata minn temperatura għolja tal-ħamrija fl-istadju aktar tard tat-tkabbir tal-għalqa tat-tewm jew tixjiħ prematur minħabba ħażna misjur iżżejjed wara l-ħsad.
Miżuri ta 'prevenzjoni u kontroll: Iċ-ċavetta hija li timplimenta r-rotazzjoni tal-għelejjel fil-kultivazzjoni tal-għalqa, tagħti attenzjoni lill-kontroll tal-pestiċidi, tevita l-ħsara waqt il-ħsad, u tikkontrolla temperatura baxxa u umdità baxxa waqt il-ħażna.
